民家再生が進行中です。
こんにちは！快適住空館です。
少しずつ暖かい日が増えて春が近づいている気配を感じますね。
先月、民家再生の作業が始まったことをこちらのブログで書かせていただきましたが、いよいよ本格的にリノベーションが始まりました。以前の記事はこちら→民家の再生
今回のお客様は、古民家レストランへのリノベーション。
こちらのレストランでは、オーガニックな食材を使用し、調味料も手作りするそうです。
日本で古くから利用されてきた伝統的な調味料の麹を利用するなど、身体にもうれしいお料理が提供される予定とのことです。
偶然にも弊社の代表は、飲食店へ勤務していた経験があり、飲食店についての知識も豊富ですので、飲食店へのリノベーションも安心してお任せいただけます。
引き続きオーナー様とイメージを共有し、形にしてゆきます。
私共も完成が楽しみです。また、こうしたご縁をいただけたことに感謝いたします。
リノベーションもご予算に合わせて承りますので、お気軽にご相談ください。